Geschichte

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Bei ihrer intensiven Suche nach geeignetem Gelände mit idealen Mikroklimata zur Pflanzung neuer Rebflächen in der D.O. Costers del Segre entdeckten die Inhaber der zweihundert Jahre alten Bodega Castell del Remei im Jahr 1997 die Weinberge und Weine von La Pobla de Cérvoles und erwarben das heutige Anwesen Cérvoles Celler.

Dann folgte eine umfangreiche Reform der Rebflächen durchgeführt mit dem Ziel, die Blattfläche pro Kilo Trauben zu erhöhen, um so die Vinifizierungs-Methodik verbessern und eine bessere Qualität der Weine erreichen zu können.

Cérvoles Celler erzeugt aufgrund der Merkmale der Lagen und der Region, in der sie sich befinden, Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit, Aromareichtum, optimalem Gleichgewicht von Alkoholgrad und Säure und intensiver Farbe. Die ausserordentliche Aufmerksamkeit, die den Details in jeder einzelnen Phase der Verarbeitung gewidmet wird, zusammen mit der beharrlichen Teamarbeit, hat Cérvoles die beständige und regelmässige Anerkennung der Experten eingebracht und so war es möglich, Jahr für Jahr zahlreiche Preise von internationalem Rang einzufahren.

Gegenwärtig werden jährlich annähernd 80.000 Flaschen erzeugt, die in der ganzen Welt über die Gastronomie und Fachgeschäfte vermarktet werden, so dass die anspruchvollsten Verbaucher erreicht werden, die neugierig darauf sind sind, neue Weine zu entdecken.

Cérvoles Celler gehört zur exklusiven Vereinigung der Grandes Pagos de España, ein Zusammenschluss spanischer Bodegas, die die Kultur des ‘Vino de Pago’, Lagenwein, propagieren, ein Wein, der auf einem spezifischen Terrain wächst und die unverwechselbare Persönlichkeit seines Terroir widerspiegelt.

The Cérvoles wines are part of the select group Grandes Pagos de España, an association of wine estates across Spain which defends and disseminates the culture of ‘Single-estate Wines’ -wines produced in a specific estate that reflect the unmistakable personality of its soil, subsoil and climate.

Av. de les Garrigues, 26 · 25471 La Pobla de Cérvoles · Lleida (Espanya) | Tel +34 973 580 200 · +34 973 175 101 | Fax +34 973 718 312 | Allgemeine geschäftsbedingungen

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