CÉRVOLES NEGRE 2020 0.75cl

24,45

Vi negre ecològic, de varietats Ull de Llebre, garnatxa, i Cabernet Sauvignon. DO Costers del Segre.
Enviament abans de 72h.

Potència, amplitud i elegància

Tipus de vi: Negre.

Varietat: Ull de llebre, garnatxa, cabernet sauvignon. 12 mesos de criança en bota. Diverses parcel·les (Gravera, Txel i Sorts Vell) dibuixen el paisatge muntanyenc que conformen aquest mosaic de vinyes. Diferents orientacions i altituds que atorguen el potencial d’aconseguir unes maduracions òptimes mantenint sempre una frescor rellevant en els raïms.

Denominació d’Origen: DO Costers del Segre, Les Garrigues.

Criança: Maceracions en fred al celler garanteixen la càrrega afruitada que serà equilibrada amb una criança en tonneau de 4.000L (garnatxa) i botes noves de roure francès de les més diverses boteries (Radoux, Dargaud & Jaegle, Saury…) per conferir un potencial de guarda al vi alhora que un perfil sempre elegant per ser gaudit des del seu embotellat.

Altitud: Viticultura de muntanya a una altitud entre els 700 i els 800 metres als peus de la Serra de la Llena, frontera natural amb la comarca d’El Priorat i la Serra del Montsant, en una zona de contrast entre el clima mediterrani i el continental, de baixa pluviometria, amb vents suaus que garanteixen la sanitat vegetal de les vinyes.

Sòl: Sòls de bona retenció hídrica amb abundants graves i de textura franca-argilenca idonis per a una viticultura de qualitat. L’altitud de les vinyes i les nits fresques de Les Garrigues incrementa el gruix de les pells afavorint la concentració d’antocians i tannins alhora que accentua l’acidesa i així la seva frescor.

Membre de Grandes Pagos de España des de 2002.

En producció ecològica i adherit al programa de Sostenibilitat de Costers del Segre.

 

Premis i reconeixements

Peñín: Cérvoles Negre 2009 (90 punts). Cérvoles Negre 2014 (90 punts). Cérvoles Negre 2015 (91 punts).
Gourmet: Cérvoles Negre 2012 (93 punts).

 

Descarrega’t aquí la fitxa tècnica

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “CÉRVOLES NEGRE 2020 0.75cl”

L'adreça electrònica no es publicarà.

Scroll to Top