Frescura y exotismo unidos por una marcada acidez
Tipo de vino: Blanco virgen de corta maceración con pieles, que le aporta untuosidad y remarca la acidez y frescura propias de los varietales. Frutas tropicales y blancas sellan este ensamblaje, siempre bien cerrado por una buena acidez, cremosidad y volumen.
Variedades: Macabeo, Albariño y Chardonnay.
Denominación de Origen: DO Costers del Segre, Les Garrigues.
Terruño y clima:Viñedo de secano. Terruño calcáreo de textura franca, con diferentes niveles de arcilla, gravas y lutitas. Clima mediterráneo continental con amplio contraste térmico entre el día y la noche. Persistentes vientos de poniente por la mañana y el levante por la tarde transmiten mucha identidad a la uva. Pluviometría escasa entre 230 y 395 mm en los últimos años.
Elaboración:
Vino virgen de corta maceración con pieles.
Fermentación varietal a 16ºC en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado en abril de 2024.
Producción de 13,793 botellas.
Alcohol 12,5 % vol. ATT = 5,5 g/l. pH = 3,22
Miembro de Grandes Pagos de España desde 2002.
En producción ecológica y adherida al programa de Sostenibilidad de Costers del Segre.
Premios y reconocimientos
- Colors Blanc 2018 Korea Wine Challenge 2019, medalla de bronce.
- Colors Blanc 2019 Guía Romero, 90 puntos.
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